氯化鈣在我們日常生活中起著非常重要的作用，液體氯化鈣也在食品保鮮中地位顯著，興湘就來介紹一下液體氯化鈣的五大特點。 

1、呈堿性（因為鈣離子水解呈堿性、氯離子水街后氯化氫易揮發） 

2、導電（溶液中存在可以自由移動的離子）

 3、冰點比水低（溶液中有溶質） 

4、沸點比水高 （溶液中有溶質）

 5、蒸發結晶時要在充滿氯化氫的氛圍中（鈣離子水解）

 4.體氯化鈣如何選購優質品
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