氯化鈣有高溶解度、高溶解熱、極強的吸濕性的物理性能，它不僅僅能結合結晶水，還吸收大量水分，氫氧化鈉就是靠強的吸水性干燥的。

可用范圍：用于純堿生產：顆粒狀的無水氯化鈣常作為干燥劑填充干燥管，用氯化鈣干燥過的巨藻（或稱海草灰）可用于純堿的生產。

用于家用除濕器：一些家用除濕器比如DampRid會使用氯化鈣吸收空氣中的水分。

用于氣體和有機液體的干燥劑或脫水劑：氯化鈣還可作為氣體和有機液體的干燥劑或脫水劑。由于氯化鈣是中性的，因此它可以干燥酸性或堿性的氣體和有機液體

用于包扎急救：無水氯化鈣作為吸水劑已被FDA批準用于包扎急救，它的作用是確保創口處的干燥。

用于路面防塵：將無水氯化鈣鋪撒在沙石路面上，利用無水氯化鈣的吸濕性在空氣濕度低于露點時凝結空氣中的濕氣以保持道路表面的濕潤，借此控制道路上灰塵的揚起。

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